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Ingredientes:

500g de espaguete integral

1 maço de brócolis

6 dentes de alho

1/2 xícara de azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino a gosto

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Pimenta calabresa picada (opcional, para dar um toque picante)

Queijo parmesão ralado para servir (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão: Cozinhe o espaguete integral em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Prepare o brócolis: Enquanto o macarrão cozinha, separe os floretes do brócolis e cozinhe em água fervente por cerca de 3 minutos. Escorra e reserve.

Refogue o alho: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite os dentes de alho picados até dourarem levemente. Cuidado para não queimar!

Misture tudo: Adicione o brócolis cozido e o espaguete escorrido à frigideira com o alho. Misture bem para incorporar todos os sabores.

Tempere: Tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa picada a gosto.

Sirva: Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.

Dicas:

Azeite: Use um azeite extra virgem de boa qualidade para realçar o sabor do prato.

Alho: Se preferir um sabor mais suave, retire os dentes de alho da frigideira antes de adicionar o macarrão e o brócolis.

Pimenta calabresa: Ajuste a quantidade de pimenta calabresa de acordo com o seu gosto.

Acompanhamentos: O espaguete integral ao alho e óleo combina muito bem com uma salada verde.

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Lembre-se: o segredo para ter sucesso é oferecer um produto de qualidade, com ingredientes frescos e saborosos. Boa sorte!

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Dica extra: Para uma opção mais nutritiva, adicione outros legumes à receita, como tomate cereja ou pimentão.

Com essas dicas, você pode transformar sua paixão pela cozinha em uma fonte de renda extra!

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