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Ingredientes:
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- 800 g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de sal
- 10 g de fermento biológico
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Modo de Preparo:
- Em uma tigela, despeje o leite morno e dissolva o fermento biológico. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, misturando bem com as mãos para integrar todos os ingredientes.
- Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo, até que a massa atinja o ponto em que não grude mais nas mãos.
- Sove a massa até que fique lisa e uniforme, depois divida-a em pedaços do tamanho que preferir. Modele cada pedaço, coloque-os em uma superfície e deixe descansar por cerca de uma hora.
- Pincele a superfície dos pães com gema de ovo para obter um dourado bonito.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180ºC. Após 40 minutos, aumente a temperatura para 220ºC para dourar.
- Se quiser, antes de enrolar a massa, você pode adicionar recheios como bacon, calabresa ou queijo picado, que dão um toque especial ao pão
- .
Dica: Não é necessário sovar a massa novamente; ela crescerá perfeitamente. Experimente e aproveite!
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