Prepare-se para uma jornada gastronômica inesquecível com essas 4 receitas deliciosas utilizando o inconfundível Leite Ninho. Cada uma delas promete momentos doces e agradáveis, seja para acompanhar aquela xícara de chá da tarde ou para tornar ocasiões especiais ainda mais memoráveis.
4 Receitas Deliciosas com Leite Ninho
Receita 1: Pudim Cremoso de Leite Ninho – Uma Doçura Clássica
Ingredientes para a receita do Pudim Cremoso de Leite Ninho:
| Ingredientes | Quantidade |
| Leite condensado | 1 lata |
| Leite Ninho em pó | 2 medidas (da lata) |
| Ovos | 3 unidades |
| Manteiga ou margarina | 1 colher de sopa |
| Açúcar | 1 xícara |
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo.
- Acrescente o leite condensado e o leite ninho em pó, mexendo bem até que fique homogêneo e sem grumos.
- Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione-os à mistura de leite condensado e leite ninho, mexendo bem até incorporar completamente.
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e espalhe por toda a forma.
- Despeje a mistura do pudim sobre a calda de açúcar na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e faça o teste do palito para verificar se o pudim está cozido. Se o palito sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Desenforme com cuidado e sirva o pudim cremoso de leite ninho gelado.
Espero que goste dessa deliciosa receita!
Receita 2: Bolo Sensacional de Leite Ninho – Um Sabor Inesquecível
Ingredientes para a receita de Bolo de Leite Ninho:
| Ingredientes para a massa: | Ingredientes para a cobertura: |
| 3 ovos | 1 lata de leite condensado |
| 1 xícara de açúcar | 1 colher de sopa de manteiga ou margarina |
| 1 xícara de leite | 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho) |
| 1/2 xícara de óleo | |
| 2 xícaras de farinha de trigo | |
| 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho) | |
| 1 colher de sopa de fermento em pó |
Modo de Preparo:
- Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Peneire a farinha de trigo e o leite em pó (Leite Ninho) juntos e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina e o leite em pó (Leite Ninho).
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e ainda quente.
- Montagem:
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir.
- Se desejar, polvilhe um pouco mais de leite em pó (Leite Ninho) por cima da cobertura para decorar.
Este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de Leite Ninho! Aproveite!
Receita 3: Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado – Uma Explosão de Sabores
Ingredientes para pudim de Leite Ninho com Leite Condensado
| Ingredientes | Quantidade |
| Leite condensado | 1 lata |
| Leite integral | 2 medidas da lata |
| Ovos | 4 unidades |
| Leite em pó (leite Ninho) | 6 colheres de sopa |
| Essência de baunilha (opcional) | 1 colher de chá |
| Para a calda: | |
| Açúcar | 1 xícara |
| Água | 1/2 xícara |
Modo de preparo:
- Preparando a calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até obter uma calda dourada.
- Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.
- Preparando o pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos, o leite em pó e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Montagem e cozimento:
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria.
- Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda cremoso.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Servindo:
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo das laterais da forma.
- Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, para que o pudim caia sobre o prato com a calda por cima.
Agora é só saborear essa delícia! Bom apetite!
Receita 4: Creme de Leite Ninho – Uma Sobremesa Leve e Deliciosa
Ingredientes para Creme de Leito Ninho:
| Ingredientes: | Quantidade |
| Leite condensado | 1 lata |
| Leite | 2 latas (utilize a lata de leite condensado como medida) |
| Leite em pó (Leite Ninho) | 1 xícara |
| Gemas peneiradas | 2 |
| Amido de milho | 1 colher de sopa |
| Essência de baunilha | 1 colher de chá |
| Leite em pó (para decorar) | A gosto |
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, as gemas peneiradas e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a engrossar.
- Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer, até obter a consistência de um creme.
- Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo bem.
- Transfira o creme para taças individuais ou uma travessa grande.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Antes de servir, polvilhe leite em pó por cima para decorar.
Sirva gelado e aproveite esta deliciosa sobremesa leve e cremosa!
Fatos Interessantes sobre o Leite Ninho
O Leite Ninho é um leite em pó muito popular no Brasil, conhecido por seu sabor delicioso e por ser uma excelente fonte de nutrientes. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre o Leite Ninho:
Leite Ninho: Um Leite em Pó Rico em Nutrientes
- O Leite Ninho é fonte de vitaminas A, D e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos, dentes e visão.
- Contém também proteínas de alto valor biológico, fornecendo aminoácidos essenciais para o crescimento e desenvolvimento do organismo.
- É fácil de digerir, sendo uma opção adequada para pessoas com intolerância à lactose.
A História por Trás do Leite Ninho – Uma Tradição de Qualidade
O Leite Ninho foi criado em 1926 pela Nestlé Brasil, com o objetivo de oferecer um leite em pó de alta qualidade que pudesse ser facilmente armazenado e transportado. Desde então, tornou-se uma marca icônica no Brasil, presente em milhares de lares.
Os Benefícios do Leite em Pó para a Saúde – Uma Fonte de Energia e Nutrição
Fortalecimento dos ossos: O Leite Ninho é uma excelente fonte de cálcio, fundamental para a saúde e densidade óssea.
Melhora da visão: A vitamina A presente no Leite Ninho ajuda a manter a saúde dos olhos e a prevenir problemas de visão.
Energia duradoura: As proteínas e carboidratos do Leite Ninho fornecem energia duradoura, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Conclusão
O Leite Ninho é um alimento versátil e nutritivo que pode ser usado em diversas receitas. Seja em preparações doces ou salgadas, ele confere sabor e cremosidade. Experimente incorporar o Leite Ninho em seus pratos e descubra o mundo doce e nutritivo que ele oferece.