Doces com leite em pó (Leite Ninho): 4 Receitas Irresistíveis

Prepare-se para uma jornada gastronômica inesquecível com essas 4 receitas deliciosas utilizando o inconfundível Leite Ninho. Cada uma delas promete momentos doces e agradáveis, seja para acompanhar aquela xícara de chá da tarde ou para tornar ocasiões especiais ainda mais memoráveis.

4 Receitas Deliciosas com Leite Ninho

Receita 1: Pudim Cremoso de Leite Ninho – Uma Doçura Clássica

Ingredientes para a receita do Pudim Cremoso de Leite Ninho:

IngredientesQuantidade
Leite condensado1 lata
Leite Ninho em pó2 medidas (da lata)
Ovos3 unidades
Manteiga ou margarina1 colher de sopa
Açúcar1 xícara

Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo.
  • Acrescente o leite condensado e o leite ninho em pó, mexendo bem até que fique homogêneo e sem grumos.
  • Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
  • Em outra tigela, bata os ovos e adicione-os à mistura de leite condensado e leite ninho, mexendo bem até incorporar completamente.
  • Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e espalhe por toda a forma.
  • Despeje a mistura do pudim sobre a calda de açúcar na forma.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  • Após esse tempo, retire o papel alumínio e faça o teste do palito para verificar se o pudim está cozido. Se o palito sair limpo, o pudim está pronto.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  • Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
  • Desenforme com cuidado e sirva o pudim cremoso de leite ninho gelado.

Espero que goste dessa deliciosa receita!

Receita 2: Bolo Sensacional de Leite Ninho – Um Sabor Inesquecível

Ingredientes para a receita de Bolo de Leite Ninho:

Ingredientes para a massa:Ingredientes para a cobertura:
3 ovos1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de leite1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Massa:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
    • Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
    • Peneire a farinha de trigo e o leite em pó (Leite Ninho) juntos e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
    • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  2. Cobertura:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina e o leite em pó (Leite Ninho).
    • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.
    • Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e ainda quente.
  3. Montagem:
    • Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir.
    • Se desejar, polvilhe um pouco mais de leite em pó (Leite Ninho) por cima da cobertura para decorar.

Este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de Leite Ninho! Aproveite!

Receita 3: Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado – Uma Explosão de Sabores

Ingredientes para pudim de Leite Ninho com Leite Condensado

IngredientesQuantidade
Leite condensado1 lata
Leite integral2 medidas da lata
Ovos4 unidades
Leite em pó (leite Ninho)6 colheres de sopa
Essência de baunilha (opcional)1 colher de chá
Para a calda:
Açúcar1 xícara
Água1/2 xícara

Modo de preparo:

  1. Preparando a calda:
    • Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
    • Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até obter uma calda dourada.
    • Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.
  2. Preparando o pudim:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
    • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos, o leite em pó e a essência de baunilha (se estiver usando).
    • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem e cozimento:
    • Despeje a mistura na forma caramelizada.
    • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria.
    • Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda cremoso.
    • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
    • Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
  4. Servindo:
    • Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo das laterais da forma.
    • Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, para que o pudim caia sobre o prato com a calda por cima.

Agora é só saborear essa delícia! Bom apetite!

Receita 4: Creme de Leite Ninho – Uma Sobremesa Leve e Deliciosa

Ingredientes para Creme de Leito Ninho:

Ingredientes:Quantidade
Leite condensado1 lata
Leite2 latas (utilize a lata de leite condensado como medida)
Leite em pó (Leite Ninho)1 xícara
Gemas peneiradas2
Amido de milho1 colher de sopa
Essência de baunilha1 colher de chá
Leite em pó (para decorar)A gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, as gemas peneiradas e o amido de milho.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a engrossar.
  • Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer, até obter a consistência de um creme.
  • Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo bem.
  • Transfira o creme para taças individuais ou uma travessa grande.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
  • Antes de servir, polvilhe leite em pó por cima para decorar.

Sirva gelado e aproveite esta deliciosa sobremesa leve e cremosa!

Fatos Interessantes sobre o Leite Ninho

O Leite Ninho é um leite em pó muito popular no Brasil, conhecido por seu sabor delicioso e por ser uma excelente fonte de nutrientes. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre o Leite Ninho:

Leite Ninho: Um Leite em Pó Rico em Nutrientes

  • O Leite Ninho é fonte de vitaminas A, D e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos, dentes e visão.
  • Contém também proteínas de alto valor biológico, fornecendo aminoácidos essenciais para o crescimento e desenvolvimento do organismo.
  • É fácil de digerir, sendo uma opção adequada para pessoas com intolerância à lactose.

A História por Trás do Leite Ninho – Uma Tradição de Qualidade

O Leite Ninho foi criado em 1926 pela Nestlé Brasil, com o objetivo de oferecer um leite em pó de alta qualidade que pudesse ser facilmente armazenado e transportado. Desde então, tornou-se uma marca icônica no Brasil, presente em milhares de lares.

Os Benefícios do Leite em Pó para a Saúde – Uma Fonte de Energia e Nutrição

Fortalecimento dos ossos: O Leite Ninho é uma excelente fonte de cálcio, fundamental para a saúde e densidade óssea.

Melhora da visão: A vitamina A presente no Leite Ninho ajuda a manter a saúde dos olhos e a prevenir problemas de visão.

Energia duradoura: As proteínas e carboidratos do Leite Ninho fornecem energia duradoura, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.


Conclusão

O Leite Ninho é um alimento versátil e nutritivo que pode ser usado em diversas receitas. Seja em preparações doces ou salgadas, ele confere sabor e cremosidade. Experimente incorporar o Leite Ninho em seus pratos e descubra o mundo doce e nutritivo que ele oferece.

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