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Ingredientes:
- Batatas-doces (a quantidade depende do número de porções)
- Leite integral ou vegetal (a gosto)
- Manteiga ou margarina (a gosto)
- Sal a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas: Lave bem as batatas-doces, pique em pedaços grandes e cozinhe em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias.
- Amasse as batatas: Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes com um garfo ou passe-as por um espremedor.
- Adicione os outros ingredientes: Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada. Adicione a manteiga ou margarina, o sal e a noz-moscada (se usar) e misture bem.
- Sirva: Sirva o purê de batata-doce quente como acompanhamento de carnes, aves ou legumes.
Dicas:
- Escolha da batata-doce: Existem diversas variedades de batata-doce. Algumas são mais doces e outras mais secas. Escolha a que você mais gostar.
- Cremosidade: Para um purê mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite ou iogurte natural.
- Sabor: Experimente adicionar outros temperos ao purê, como alho em pó, cebola em pó ou páprica doce.
- Cor: A cor do purê de batata-doce pode variar de acordo com a variedade da batata. Algumas são mais alaranjadas e outras mais amareladas.
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Ideias para ganhar dinheiro com suas receitas:
- Venda marmitas: Prepare porções individuais do purê de batata-doce e venda para colegas de trabalho, vizinhos ou em grupos de comida por delivery.
- Ofereça serviços de cozinheira: Muitas pessoas buscam cozinheiras para eventos especiais como aniversários e festas.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária. Com o tempo, você pode monetizar seu conteúdo através de publicidade ou parcerias com marcas.
- Venda seus pratos em feiras e eventos: Participe de feiras de artesanato, culinária ou eventos locais para divulgar seus pratos e conquistar novos clientes.
Lembre-se: o segredo para ter sucesso é oferecer um produto de qualidade, com ingredientes frescos e saborosos. Boa sorte!
Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
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Dica extra: O purê de batata-doce pode ser congelado. Para isso, deixe-o esfriar completamente e coloque em um recipiente hermético. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aqueça em banho-maria.
Com essas dicas, você pode transformar sua paixão pela cozinha em uma fonte de renda extra!