Ingredientes do Pudim com Furinhos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Ingredientes para a versão saudável
- 1 lata de leite condensado de amêndoa
- 2 medidas da lata de leite de coco
- 4 ovos orgânicos
- 1 xícara de açúcar de coco (para a calda)
Itens necessários e tempo de preparo
Para fazer o nosso Pudim com Furinhos, você vai precisar de uma forma de pudim (de preferência aquelas com furo no meio), uma panela para o banho-maria, uma tigela grande para misturar os ingredientes e um liquidificador.
O tempo total de preparo é cerca de 1 hora, incluindo o tempo de cozimento. É uma receita que você pode fazer com calma, enquanto escuta uma boa música ou bate um papo com as amigas.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo dourado. Transfira o caramelo para a forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Misture os ingredientes do pudim: No liquidificador, bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficarem bem misturados. Adicione o leite condensado e o leite integral, e bata por mais 2 minutos para que a mistura fique bem homogênea.
- Asse o pudim: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora. Para verificar se está pronto, espete um palito no pudim; se sair limpo, está no ponto certo.
- Deixe esfriar: Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
E aqui está um segredinho: quanto mais devagar você bater os ingredientes no liquidificador, mais furinhos o pudim vai ter! Ah, e a paciência é amiga do pudim perfeito – deixá-lo esfriar bem é essencial, viu?
Modo de Preparo da Receita Saudável
- Para o preparo é idêntico ao do pudim tradicional, mas com os ingredientes saudáveis especificados. Bata os ovos, o leite condensado de amêndoa e o leite de coco no liquidificador.
- Faça a calda com o açúcar de coco e siga todos os demais passos.
Alimentação saudável não precisa ser sem graça, né? E esses furinhos continuam lá, garantindo aquele visual de dar água na boca!
Acompanhamento e Ocasiões para Servir
Sabe o que combina perfeitamente com esse pudim? Uma calda de frutas vermelhas. É só fazer uma redução simples com morangos, framboesas e um pouco de mel. Além disso, esse pudim é perfeito para momentos especiais como reuniões de família, festas de aniversário ou aquele almoço de domingo cheio de memórias afetivas.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você quer transformar essa delícia em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas práticas para empreender com seu Pudim com Furinhos:
- Personalização: Ofereça variações do pudim como sabores de chocolate, coco e até diet.
- Embalagens Caprichadas: Invista em embalagens bonitas e personalizadas para valorizar o produto.
- Redes Sociais: Crie uma página no Instagram para divulgar suas criações e interagir com seus clientes.
- Cardápio para Eventos: Ofereça o pudim em tamanhos menores para festas e eventos, diversificando seu público-alvo.
- Parcerias: Faça parcerias com cafeterias e restaurantes locais para fornecer sobremesas.
Esses pequenos passos podem transformar seu pudim em um sucesso de vendas!
Conclusão
E então, prontas para testar essa maravilha na sua cozinha? Lembre-se que cozinhar é uma forma de espalhar amor e carinho. Usando essas dicas, você não só vai fazer um pudim com furinhos perfeito, mas também pode transformar essa paixão em um ótimo negócio. Por hoje é só, mas nos vemos na próxima receita!
Até lá, minhas cozinheiras favoritas!