Ingredientes da Sobremesa Napoleão
- 500g de massa folhada
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Para nossa incomparável receita Napoleão, vamos utilizar itens bem básicos que provavelmente você já tem em casa ou consegue encontrar facilmente no mercado mais próximo. E, olha só, nada complicado: massa folhada comprada pronta, leite, gemas, amido de milho, leite condensado, baunilha, açúcar comum e de confeiteiro. Simples, não é? A receita completa leva cerca de 2 horas e 30 minutos para ser preparada, mas acredite: cada minuto vale a pena. E, claro, o charme da montagem vai fazer essa espera valer a pena, além de render elogios intermináveis. Vamos lá!
Modo de Preparo da Receita
- Primeiro, vamos assar a massa folhada. Preaqueça o forno a 200°C. Corte a massa folhada em retângulos de aproximadamente 10×15 cm. Coloque-os em uma assadeira, fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Reserve.
- Para o creme, misture em uma panela o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente a essência de baunilha e misture bem. Deixe esfriar.
- Para a calda de açúcar, misture em outra panela o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até formar uma calda grossa. Reserve.
- Montagem: Num refratário, coloque uma camada de massa folhada, seguida por uma camada de creme. Repita as camadas até finalizarem os ingredientes, sempre culminando com a massa folhada. Despeje a calda de açúcar por cima e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Prontinho! Agora é só levar à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir. E vamos combinar, não tem nada mais gostoso do que se deliciar com uma sobremesa dessas bem geladinha! Meninas, essa receita é sucesso garantido em qualquer ocasião: almoço em família, chá da tarde com as amigas ou até mesmo naquele jantar romântico. Nada melhor do que acompanhá-la com um bom café fresquinho para realçar ainda mais os sabores. Ah, e se você quiser inovar, sirva ao lado de algumas frutas vermelhas frescas ou uma bola de sorvete de creme – é de dar água na boca!
Agora, que tal uma versão saudável dessa maravilha?
Ingredientes da Sobremesa Napoleão Saudável
- 500g de massa folhada integral
- 1 litro de leite desnatado (ou leite vegetal de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado de amêndoas)
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha natural
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro orgânico para polvilhar
O modo de preparo da versão saudável é exatamente o mesmo da receita tradicional. O que muda são os ingredientes mais leves e naturais, proporcionando uma sobremesa menos calórica mas igualmente deliciosa.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Queridas, eu acredito que quando algo é feito com amor e dedicação, isso merece ser compartilhado, e por que não, rentabilizado? Aqui vão algumas dicas para você transformar essa deliciosa receita em uma fonte de renda.
- Venda por encomenda: Ofereça sua sobremesa Napoleão para festas, eventos e reuniões. Faça uma boa divulgação nas suas redes sociais e nos grupos de WhatsApp.
- Parceiras com cafés locais: Muitas cafeterias e confeitarias adoram oferecer doces artesanais exclusivos. Faça parcerias e forneça suas sobremesas para que sejam revendas nesses estabelecimentos.
- Feirinhas gastronômicas: Participe de feiras e eventos locais com um stand ou uma barraca e chame a atenção dos visitantes com essa delícia.
- Menu de degustação: Crie pequenos kits de degustação com a sobremesa Napoleão e outros doces que você faz, e venda-os como opções de presente.
Passos a seguir para começar a empreender
- Teste e aperfeiçoe a receita: Certifique-se de que o sabor e a apresentação estão impecáveis.
- Calcule os custos: Determine quanto custa fazer cada porção para estabelecer um preço justo e lucrativo.
- Marketing: Crie uma página no Instagram/Facebook para divulgar suas delícias e usar boas fotos para atrair clientes.
- Qualidade e constância: Garanta que cada sobremesa seja preparada com o mesmo carinho e qualidade, para não perder clientes.
Conclusão
E assim, minhas queridas, encerramos outra deliciosa experiência culinária juntas! Espero que tenham se divertido e se apaixonado ainda mais pelo mundo da confeitaria.
A sobremesa Napoleão é realmente uma estrela na cozinha e pode trazer muita satisfação, seja para deliciar seu paladar ou para incrementar seus ganhos. Bora para a cozinha e mãos à massa!
E como dica final, tentem servir essa maravilha com um espumante suave ou um chá de flores – pode transformar qualquer momento comum em algo muito especial. Até a próxima, minhas queridas!