Moqueca de Peixe Tradicional

A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, especialmente apreciado nas regiões do Nordeste e do Espírito Santo. A moqueca tem origens indígenas e foi influenciada por diferentes culturas ao longo dos séculos, como a africana e a portuguesa. A principal característica deste prato é o cozimento lento do peixe com legumes e temperos, geralmente em panela de barro, o que proporciona um sabor único e marcante.